Султан чай

Восток – дело тонкое: турецкий чай Султан в порошке

Кроме традиций, природы и колорита, Турция знаменита своими напитками. Чего стоит один турецкий кофе – ритуалы его потребления включены в список «Нематериального наследия» ЮНЕСКО. Питие чая также занимает важное место в жизни жителей Турции, и некоторые турецкие чайные напитки (эвкалиптовый, гранатовый, имбирный) знамениты во всем мире. Так и чай Султан – экзотическая смесь из трав и специй, высушенных и измельченных в порошок.

Теперь, легендарный турецкий султан чай можно купить в нашем магазине трав! Чтобы попробовать уникальный чай, не нужно покупать билеты в Турцию. Кладите товар в корзину и оформляйте доставку – мы отправим заказ в любой уголок России.  Приятного чаепития!

Чай Султан – порошок розового цвета с тонким, свежим и терпким запахом специй и трав. В состав чая входят: сахар молотый, натуральные экстракты: мята, имбирь, куркума, корица, мускатный орех, лимон, измельченный перец «душистый горошек», кардамон, корица, цветы граната, лимонная кислота.
Такой «букет» не может оставить равнодушным, но пользуется уважением напиток не только по причине уникального вкуса.

Чайная легенда: о пользе чая Султан

Чай в Турции пьют всегда и везде. Среди огромного разнообразия турецких чаев отдельного внимания заслуживают порошковые – смеси молотых специй, трав, цветов и сухофруктов. Кстати, история порошковых чаев началась не в Турции, а в Китае, во времена правления династии Тан, то есть почти пятнадцать столетий назад. Чуть позже традиция молоть чайные листья в порошок обосновалась в Японии.

Турция сравнительно недавно переняла тренд, но уже подарила миру свои уникальные рецепты. Напиток не уступает китайским и японским порошковым чаям в характере, харизме и пользе.

Чай обладает полезными свойствами всех трав и специй, из которых он изготовлен. Прежде всего, этот экзотический напиток – натуральное лекарство от простуды и гриппа. Он снимает воспаление и жар, избавляет от насморка, обезболивает, обеззараживает. Отхаркивающие свойства чая облегчают состояние при кашле и других бронхо-легочных заболеваниях.

Чай выводит из организма паразитов, нормализует микрофлору кишечника, устраняет неприятный запах во рту, понижает сахар в крови, очищает сосуды, укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и обеспечивает антиоксидантную защиту.

Ингаляциями лечат ОРВИ, бактериальные заболевания дыхательных путей, бронхиальную астму. Настой втирают в грудную клетку и используют в компрессах. Чай Султан – здоровая и вкусная альтернатива медикаментам. А еще, как и положено хорошему чаю, он согревает душу.

Как заваривать турецкий чай Султан в порошке?

По традиции турецкие чаи завариваются в чайданлыке – специальном двухъярусном чайнике. В нижнем чайнике чайданлыка кипятится вода, в верхнем – томится заварка. После смешивания заварки с кипятком чай разливается в стеклянные стаканчики «бардак» – традиционную турецкую чайную посуду. В отсутствии чайданлыка Султан можно заварить кипятком в обычном чайнике из расчета 1-2 ч. л. порошка на чашку (150-200 мл). Дождитесь, пока частички трав осядут на дно.

В процессе заваривания явственно ощущается запах имбиря, который со временем растворяется в ароматическом букете из специй и трав. Цвет готового чая – «тавшан каны», что в переводе с турецкого означает «заячья кровь».

Лечебная суть напитка обуславливает противопоказания к его употреблению. При заболеваниях печени, обострении хронических болезней, беременности, грудном вскармливании от чайных церемоний с Султаном стоит воздержаться. Не исключено развитие аллергии на какой-либо ингредиент порошка, поскольку продукт имеет растительное происхождение. Все остальные наслаждаются чаем взвешенно.

Рекомендуемая доза – 2-3 чашки в день. «Передозировка» может вызвать неприятные явления в области пищеварительного тракта.

Сертификат на чай Султан находиться вот на этой странице.